Table d'hôte du vendredi 3 au jeudi 23 février 2012
Potage du moment
ou
Panaché de laitues, vinaigrette
Le chef
Georges vous propose
Feuilleté de ris de veau au Vermouth... 9$
Bouquet de crevettes, sauce cocktail... 10$
Entrées également disponibles, dans le menu à la carte ...
Dégustation de moules marinière
Tagliatelle aux poireaux et saumon fumé... 17$
Trio de pâtes... 21$
(Spaghettini aux noix de pin, Penne arrabbiata, Fazzoletti sauce rosée)
Filet de bar cultivé au gingembre et citron... 24$
Linguini aux crevettes géantes à la Diavolo... 26$
Poitrine de volaille aux poireaux et crevettes brie fondu... 27$
Cocotte de moules aux fruits de mer... 29$
Medaillon de veau aux pleurotes à la moutarde... 31$
Filet mignon et demi homard au parfum d'ail... 39$
Duo de moules... 27$
(Crevettes à l'indienne, Madagascar, )
Carré d'agneau rôti aux herbes... 42$
Suggestion de desserts inclus
Essayez nos fromages du Québec 7$ la portion
Table d'hôte du vendredi 20 janvier au jeudi 2 février 2012
Potage du moment
ou
Panaché de laitues, vinaigrette
Le chef
Georges vous propose
Escargots aux pleurotes à la bordelaise... 9$
Carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan... 11$
Entrées également disponibles, dans le menu à la carte ...
Dégustation de moules marinière
Tagliatelle au saumon fumé et épinards à la crème... 17$
Trio de pâtes... 21$
(Penne arrabbiata, Manicotti saumon fumé sauce rosée, Farfalle pesto et noix de pin)
Pavé de saumon frais, sauce crème au citron... 24$
Cocotte de moules aux crevettes à la marinara... 27$
Onglet de bison aux pleurotes, sauce poivre noir au Brandy... 28$
Crevettes géantes aux deux sauce, limoncello et homardine... 31$
Magret de canard aux petits fruits à la liqueur de cassis... 31$
Duo de moules... 27$
(Madagascar, Crème et tomates séchées, )
Filet mignon au brie fondu, sauce forestiere... 33$
Carré d'agneau rôti aux herbes... 42$