Table d'hôte du Vendredi 30 juillet au jeudi 5 août 2010
Potage du moment
ou
Panaché de laitues, vinaigrette
Le chef
Georges vous propose
Escargots aux pleurotes sauce bordelaise... 10.95$
Pétoncles au citron à la coulée d'érable... 11.95 $
Entrées dans le menus à la carte également disponible...
Dégustation de moules marinière
Spaghettini primaverra au pesto... 16.95$
Trio de pâtes... 20.95$
(Manicotti sauce rosée, Penne arrabbiata, Spaghettini alla vongole)
Couscous royal, agneau, poulet et saucisses merguez... 20.95$
Poitrine de volaille aux poireaux, tomates séchées et Oka fondu... 21.95$
Cocotte de moules marinara aux crevettes... 22.95$
Merlin bleu grillé, salsa de mangues et mandarines... 24.95$
Linguini pescatore... 24.95$
Entrecôte de boeuf grillée, sauce au poivre... 28.95$
Trio de moules... 28.95$
(Marinière, Crème cajun, Madagascar)
Tresse d'agneau aux épinards et noix de pin, sauce au chèvre... 30.95$
Filet de veau rôti aux pommes et figues, sauce à l'érable... 31.95$
Filet mignon, sauce forestière... 33.95$
Filet mignon et crevettes géantes au parfum d'ail... 35.95$
Carré d'agneau rôti au romarin... 38.95$
Suggestion de desserts inclus
Essayez nos fromages du Québec 6.95$ la portion
Table d'hôte du Vendredi 23 au jeudi 29 juillet 2010
Potage du moment
ou
Panaché de laitues, vinaigrette
Le chef
GEORGES vous propose
Tartare aux deux saumons et sa garniture... 11.95$
Feuilleté de ris de veau au Vermouth... 12.95$
Entrées également disponibles, dans le menu à la carte ...
Dégustation de moules marinière
Spaghettini aux épinards et saumon fumé à la crème... 16.95$
Trio de pâtes... 20.95$
(Spaghettini basilic et noix de pin, Penne arrabbiata, Manicotti sauce rosée)
Couscous royal, agneau, poulet et saucisses merguez ... 20.95$
Suprême de volailles aux pétoncles, sauce aux poivrons... 21.95$
Cocotte de moules au crabe à la crème... 23.95$
Linguini aux crevettes géantes à la Romanoff... 24.95$
Filet de flétan frais, salsa de fruits... 26.95$
Bavette de veau aux pleurotes, sauce au porto... 27.95$
Trio de moules... 28.95$
(Marinière, Crème et Porto, Madagascar)
Ris de veau poêlé au Marsala... 29.95$
Entrecôte de boeuf grillée, sauce au poivre... 29.95$
Filet mignon grillée, sauce forestière... 33.95$
Filet mignon et crevettes au limoncello... 37.95$
Carré d'agneau rôti au romarin... 38.95$