Potage du moment
ou
Panaché de laitues, vinaigrette
Le chef
Serge vous propose
Médaillon de foie gras aux pommes et Calvados... 14.95$
Dégustation de moules marinière
Tagliatelle au canard et fines herbes... 17.95$
Trio de pâtes... 20.95$
(Linguini à la crème et crevettes, Farfalle forestière, Penne Romanoff)
Foie de veau au Raifort... 25.95$
Roulade de volaille farcie aux asperges et pancetta, sauce Gorgonzola... 24.95$
Pavé de saumon laqué au miel et épices, sauce au beurre de noisette et érable... 26.95$
Côte de porc grillée à la niçoise... 26.95$
Suprême de pintade rôti, sauce au vin doux et oignons caramélisés... 29.95$
Filet mignon à la provençale... 35.95$
Trio de moules... 29.95$
(marinière, crème et pastis, tomates et basilic)
Carré d'agneau rôti à la moutarde, parfumé au romarin frais... 39.95$
Pré-mer: Carré d'agneau et langoustines... 43.95$
